МБУ «Центр культуры и досуга» г. Плавска создан в 1991 году. В его составе – 5 возрастных групп, в которых занимаются 54 человека в возрасте от 5,5 до 24 лет. Репертуар включает народный, современный эстрадный и классический танец. В 2000 году «Ассорти» удостоился звания «Народный». Ансамбль активно участвует в социально-культурных проектах города и района по развитию современного танцевального движения, получает призовые места в конкурсах и фестивалях различных уровней: лауреат I степени Международного фестиваля-конкурса «Золотое сечение» (Москва), лауреат I степени Международного хореографического фестиваля-конкурса «Кружево танца» (Москва), лауреат II степени Международного конкурса «Я Артист», лауреат I степени Международного фестиваля-конкурса «Таланты Земли Русской» (Москва).